寒くなったら『深谷ねぎ』ですよ♪

2016年12月14日

今日の某国営放送に僕の深谷ねぎ料理が出る予定だったのですがオールカットだそうです。
慣れっ子です。

寒くなってきましたね。
明日からパンチャの冬の隠れ人気商品を出しますよー!
深谷の旬野菜ポタージュが『深谷ねぎ(幻の深谷ねぎ農研2号使用)』になります。
今年はイベントでの深谷ねぎポタージュ販売は少々控えようと思ってます。
何故なら…あの価格じゃ赤字なことに今年気づきました!!(笑)
ちょっとだけお値段乗せてイベントでも販売するかもしれませんが、まぁお店に来てくださいよ。
そして、『焼き干し深谷ねぎ』も仕込んでいるのですが。。。僕が野菜を干すと雨が降ります。砂漠で乾燥野菜事業でも始めようかな。野菜も乾くし、雨も喜ばれるし。
『焼き干し深谷ねぎ』は深谷の地酒と熱燗にするとウメーのです。ヒレ酒的なウメーやつです♡
年内は農研2号が食べられるかな?メニューに載っていなくてもストックしてますから注文してみて下さいな。
なんせ深谷っ子はねぎの在庫が無くなるとソワソワしちゃうもんですから。
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posted by ボス・パンチャ at 21:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

BSフジで深谷ナポリタン!

2016年12月13日

24日のローストチキン…埋まってきました。ご予約お急ぎください!

BSなので観れないなぁ。。。と、思っていたらネットで無料視聴出来ました☆
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『カンニングのDAI安☆吉日!』
先日、大井競馬場で開催されたネギサミットのレポートです。
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レポーターは、吉本の若手お笑い芸人「ゆにばーす」のお2人。面白いので注目していましたが、今後俄然応援しちゃいますっ♪
画面いっぱいの深谷ナポリタン。。。感激!!(涙)
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いぇーーーーーーーーーーいっっっ!!!
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posted by ボス・パンチャ at 17:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

ローストチキン締め切り1週間を切りました

2016年12月12日

パンチャのX'mas名物『ハーブ風味のポテトの詰まったローストチキン』今週土曜日17日がご予約締め切り日。
必ずご予約下さい。
必ず期日までにご予約下さい。
毎年期日を過ぎてお問合せいただく方が数名。期日までにご予約いただかないと発注が間に合わないんですよ。
そのための期日です。
必ず期日までにご予約下さい。

【12月の残りの予定です。】
23(金祝)&24(日)…X'masプチコースディナー(ご予約いただけると確実です)
23〜25…X'masローストチキン販売

28(水)…ディナータイム貸切

30(金)…夕方〜Rosso&Bianco歌合戦(詳細後日)

31(土)〜1/3(火)…店休

1/4(水)〜通常営業

posted by ボス・パンチャ at 23:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

深谷ツアーのお食事

2016年12月10日

深谷を巡る【ねぎ収穫ツアー】の昼食として「深谷カレーやきそば」を作らせていただきました。
大型バスでご来店の人数なので今回は乾麺で。
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<お品書き>
・深谷カレーやきそば
・深谷野菜のパンツァネッラ
・深谷ねぎの葉のミネストローネスープ
・深谷ねぎピクルス
・パン茶(オリーブ葉茶)
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posted by ボス・パンチャ at 23:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

明日(12/10土)昼貸切

2016年12月09日

明日のランチタイムは貸切営業となります。
お気をつけ下さいね。
貸切りだとか、出店だとかの日に限って遊びにきてくれる人って居るんですよね。。。
前世で実らなかった恋の片割れさんなのかしら?♡

あ、それとバイトさん募集の件なのですが…
来春進学予定の現高校3年生でもOKです。
誰か紹介してくださーーーい!!!
posted by ボス・パンチャ at 22:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

十代なお知らせ

2016年12月07日

今日から中学生が一人、パンチャに職場体験に来てくれています。
「パンチャで働いてみたい!」と、指名してくれてのご縁。嬉しいですね!
3日間の少ない時間です。あと2日。沢山の経験をさせてあげたいので沢山のご来店をお願い致します。
一つ目の十代なお知らせでした。
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二つ目の十代なお知らせは…
パンチャのスタッフ巣立ちの季節。無事就職も決まり春には社会人。
新スタッフさんを探さないとですね。
土・日・祝のランチに入れる…出来れば現在高校一年生の元気な子が良いです。
どなたか紹介してくださーい!

最後は重大なお知らせ。
今週の土曜日のランチタイムは貸切営業となります。
ディナー営業は通常通りです。
posted by ボス・パンチャ at 23:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

じわじわとご予約いただいておりますっ!

2016年12月06日

パンチャのX'masプラン「プチ・コースディナー」「ローストチキン」共にジワジワとご予約いただいております。
ジワジワながら昨年より早い動き。パンチャでX'masのご予定の方はご予約お急ぎくださいね。
<↓ 今年はこんな感じ ↓>

さてさて、忘年会シーズンでもあるんですね。
新年会なんちゅーもんもありますな。
そんな時期に誕生日会なんてもんもあるでしょう。
あ、毎日が女子会の日でしょうね。

小人数でも楽しめるプランをご用意してみました。
地粉オリーブ生パスタ専門店ですから、パスタ中心のメニュー構成です。
ご利用ください☆
ちょっと前に流行った「PPAP」ならぬ「PPPP(パンチャ・ピエーナでパスタパーティー)」
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posted by ボス・パンチャ at 13:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

やっぱり深谷ねぎが好き♡

2016年12月05日

お葱様の取材。
来月の終わりには深谷ねぎまつり。
たった一日だけのイベントのはずが今では一年中ねぎまつり関連のことが付きまとう。
精神的には野菜中心の生活。痩せません。
色々な形で深谷ねぎをPR出来れば良いなぁ。。。と。
もっともっと魅力を伝えたい。わかりやすく。
白く真っ直ぐ深谷ねぎが育つように盛られた土に…僕はなりたい。
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posted by ボス・パンチャ at 17:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

ふかや新ご当地グルメ『カレーやきそば』

2016年12月04日

以前のブログで新ご当地グルメ選考会の決勝に選出されるも落選したことを書きました。
そして、「僕はやりません」と宣言しました。
でも、やります!!火曜日からスタート。
地粉オリーブ生パスタでも美味しい、パスタ屋なのに美味しい『カレー焼きそば』です。
深谷市内の色々なお店で食べられるようです。食べ比べも楽しそうですね。
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posted by ボス・パンチャ at 14:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

2016 X'masご予約スタートします!

2016年12月01日


【プチコースディナー】
●12/23(金祝)、24(土)の2日間限定
前菜盛り合わせ+パスタ+ドルチェ盛り合わせ+食後のお飲み物
<お一人様>2,500円(税込み)
当日ご来店時のオーダーでもOKですが満席になる可能性もございます。
お早目のご予約を!!…ってかそれくらいのことがスマートに出来る男性が素敵♡

【ローストチキン】
ハーブ風味のポテトが詰まったパンチャX'mas名物チキン。
●12/23(金祝)、24(土)、25(日)の3日間限定
<1羽>3,500円(税込み)
*必ず12/17(土)までにご予約ください。
・ご来店日、ご来店時間、購入数をお伝えください。
(日時によっては早期予約終了の場合もあります。その場合は時間等をずらしていただきます。お早めにご予約を!)
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posted by ボス・パンチャ at 20:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記
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