「埼玉S級グルメ店」に選ばれました!!

2016年01月25日

ほら、探してみて♡

今年新たに選ばれたのは40店舗。
深谷市からは他に、「懐石 龜山」さん、「旬ごはん やまだ家」さん、「和めし cafe HISAGO」さん、「カフェ・ルコック」さんが認定を受けました☆
去年まで、深谷で認定を受けていたのが「懐石 武蔵」さんだけだった?と思います。
それを思うと深谷飯快進撃☆

そもそもS級って?
「県産食材または伝統的な地域のグルメとして定着している食材を使用し、料理人の工夫、店舗の雰囲気等で豊かさを実感できる埼玉ならではのグルメ」埼玉S級グルメとして認定し、「食」のブランド化を図っております。」…だってさ。

パンチャ大変なの。観光地でも無い、農村部みたいな所で地産地消…見渡せばすぐ手の届く野菜さん達で勝負。
商売としては難しい。。。
『Fukaya-Italiano』…震災…縁が結実した「地粉オリーブ生パスタ」…書き出したらキリがない。
読んでもらえないだろうから、パンチャで語りましょー♪

posted by ボス・パンチャ at 18:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記
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