明日(3/24金)昼貸切

2017年03月23日

明日のランチタイムは貸切営業となります。
ご注意ください。
ディナータイムは18時〜通常営業致します。
ディナー営業。。。2017年に入ってからというもの大苦戦。
5月には19周年を迎えますが、パンチャの成人式を迎えられるように頑張らないとですね。
あ、深谷牛ミートソースがそろそろ品切れ。来週の中頃までには復活出来ると思いますが、土曜日25日のランチ限定2色丼はお休みさせていただきますね。楽しみにしてくださった方々ごめんなさーい!
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明日昼貸切&3・19ネギロック

2017年03月16日

明日のランチタイムはご予約のお客様で満席の為、貸切営業とさせていただきます。
沢山のお客様がご来店されることが分かっていても仕込みの量を増やすのが難しいので、夜営業は地粉オリーブ生パスタは売り切れの乾麺営業となる予定です。
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そして今週日曜日は僕も楽しみにしているネギロックへの出店☆彡
チケットがなくても城址公園でのフリーライブやパフォーマンス&文化会館の小ホールは無料で楽しめますよ!
美味しいものも沢山あるそうです!負けないように頑張ります!!
僕は緑の大きな深谷ねぎまつりテントに居ます。
深谷ナポリタン、深谷ねぎポタージュ、根深汁…そして今回はカクテルなんかも販売してみまーす!
深谷カルソッツ(泥ねぎ1本焼き)もご用意してお待ちしてますっ!!
ああああああああああああ!!!!
楽しみだっ♪♪♪♪♪♪♪

posted by ボス・パンチャ at 14:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

明日はホワイトデー

2017年03月13日

ご来店のお客様用にクッキーを焼きました。
…息子たちが(笑)
無くなり次第終了です。
お出掛けください。
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posted by ボス・パンチャ at 19:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

2017-3.11

2017年03月11日

あれから6年。
ご予約もあり忙しく働かせていただいたランチタイムでしたが、後半は余裕が出来…
14:46 黙祷する時間が取れました。
忘れてはいけないこと。忘れたほうが良いこと。色々ありますね。
地震の多い小さな島国、日本。
他にも沢山の震災があり、まだまだ不便な思いをされている方々が沢山居るのです、やはり恐怖に感じるほどの揺れを体感した地震があった今日という日は僕には特別。
書き始めるとキリがない。
上を向いて歩きましょう。一人ぽっちじゃないですからね。

3.11
パンダの日。でもあります。
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posted by ボス・パンチャ at 20:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

とりあえず…3月の予定

2017年03月10日

桜は咲きましたか?
桜だけが花じゃない。自分なりの花を咲かせたいものです。

3/14火…ホワイトデーのプレゼントあり☆(通常営業)
3/17金…ランチタイム貸切(満席)
3/19日…ネギロック出店(お店はお休み)
3/24金…ランチタイム貸切

本日のディナータイムもご予約いただいてまーす♪
頑張りますよーっ!!
posted by ボス・パンチャ at 18:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

「今日受験でした!」deドリンクサービス☆

2017年03月01日

明日は埼玉県の高校入試らしいですね。
明日が学科で明後日面接???
僕は群馬の私立単願だったのでなぁ〜んもわかりませんが。。。

んで、思いついたので急ですが。。。

「今日受験でした!」deドリンクサービス☆…
キャンペーンを、明日、明後日の木金で実施してみまーす!!

土日もやりたいけど、梅まつり出店なものでね。
受験を頑張った生徒さんは勿論ですが、受験生を支えたご家族にもプレゼント☆

どーぞ、ご家族でお出掛けください。
証明する書類等は必要ありません。
「今日受験でした!!!」でOKです。

あ、一人一杯でお願いしますね。<追記>
posted by ボス・パンチャ at 18:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

3/4,5 梅まつり出店です

2017年02月28日

この前、大晦日だって言ってたと思っていたのに2月がもう終わるんですってね(驚)
2月はダメでしたねー。。。暇過ぎました。
3月は卒業や送別会のシーズン。
有難いことにチラホラご予約もいただいております。
カジュアルなパーティーでしたら、パンチャのパスタ・パーティーなんてどうでしょう?
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お気軽にお問合せくださいねー☆

んでもって、今週末は土曜、日曜と2日間続けて深谷みどりの王国で開かれる「梅まつり」に出店してきます!
深谷ねぎまつりの仲間と一緒です。なのでお店はお休みです。
。。。新色negidas登場ですよっ!!
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posted by ボス・パンチャ at 19:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

ラーメン屋さんと中華料理屋さん

2017年02月20日

今日はご予約をいただき休日出勤。
アンティパスト(前菜)
プリモ・ピアット(第一の皿「パスタ」)
ドルチェ(デザート)
この組み合わせは通常営業の流れでもご予約をいただければこなせる。
今のパンチャはラーメン屋さんの形態。ほとんどのお客様がパスタのみで満足出来る構成。
色々と出てくる中華料理屋さんのようなメニュー構成にしてしまうと手が足りない。
今日は久々に、セコンド・ピアット(第二の皿「メイン」)を作った。
…楽しかった。
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・鶏肉のハーブロースト2色の菜の花ソース
・深谷ねぎと豚肉のインヴォルティーニ 豆腐のチーズもどき添え 煮詰めたバルサミコのソース
・もみじスティック(赤大根)のマリネ

posted by ボス・パンチャ at 17:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

topazって知ってるかい?

2017年02月17日



今日は暖かい。
ちょうど今日の優しい日差しのような歌声を持つシンガーソングライター。
地元深谷の駅構内ギャラリーでライブやるってさ。
色々と意味を持ってしまった3・11に。
ちょっと前に店に来てくれて…会って話してみると中学の後輩で元スタッフの同級生だったり、僕の同級生の家の隣だったり…
熊谷モルタルレコードの山さんは隣の中学の同級生だったり、ミュージシャンやってる従弟の親まで知ってたり。
深谷は狭いけど、無限の広がりを魅せる町。
僕は「12月のlovesong」だなんて甘い曲が好きなんだが。
聴きに行ってあげてください。
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posted by ボス・パンチャ at 15:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記

明日はバレンタインデー限定「一口ホットチョコ」プレゼント♡

2017年02月13日

バレンタインデーはイタリア発祥と言われています。
イタ飯屋さんに行きましょう。
パンチャに来ましょう。
僕へのチョコは心配しないで。
一番好きなアポロを自分で買ってきたから。
恒例の一口ホットチョコをご用意してお待ちしております。
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posted by ボス・パンチャ at 19:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | マスターの日記
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